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À travers champs
Élever autrement
2022
La manière dont on traite et nourrit les animaux est de plus en plus prise en compte dans le choix des consommateur.trice.s, mais aussi par les professionnel.le.s de l’alimentation. De très nombreux producteurs et nombreuses productrices font ainsi tout leur possible pour offrir à leur cheptel de meilleures conditions de vie. Rencontrez des gens passionnés par leur métier et qui offrent des produits de première qualité, à mille lieues de l’élevage industriel.
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AnimationMarie-Claude Lortie, Journaliste et autrice
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Invité(es)Patrick Mundler, Agroéconomiste, chercheur et professeur, Université Laval / Dominic Lamontagne, Auteur et artisan fermier / Fernande Ouellet, Copropriétaire, Ferme Rusé comme un canard, et instigatrice du projet Le petit abattoir / John Badger, Propriétaire et éleveur bovin, Ferme Badger
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Une productionPimiento
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Élever autrement
2022
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